모닝 (나고야식 아침 식사)

발상지는 이치노미야? 도요하시? 교외만큼 내용이 충실

주로 아침 시간대, 음료를 주문하면 토스트와 삶은 계란이 무료로 붙는 다방 서비스. 아이치현에서 특히 침투하고 있는 서비스로, 출장족이나 여행자로부터의 기대도 크고, 나고야메시의 한 장르라고 말할 수 있는 존재감을 발휘하고 있다. 오와리나 미카와 등 교외만큼 풍성한 덤이 붙는 경향이 있다.

발상

이치노미야와 도요하시에 발상설이 있다. 이치노미야는 쇼와 30년대에 단골 섬유업자를 위해 토스트와 땅콩을 붙인 것이 시작되어, 도요하시에서는 거의 같은 시기에 야근 새벽의 손님에게 종업원용의 참을 수 없는 것이 시작이라고 한다.

보급도

현내 전역에 침투하고 있다. 음식점 덤 서비스 전반을 가리키는 말로도 사용되며, '하루 종일 모닝(나고야식 아침식사)'을 판매하는 커피숍, 다른 장르에서 모닝(나고야식 아침식사)을 내는 가게도 드물지 않다.

아이치현은 전국 2위의 9,000점이 서로 어우러지는 커피숍 격전구. 경쟁점과의 차별화를 위해 모닝(나고야식 아침식사)도 진화했다